Das Sakramentar von Metz gilt als eines der kostbarsten Zeugnisse spätkarolingischer Buchmalerei. Es entstand in der zweiten Hälfte des 9. Jahrhunderts für König Karl den Kahlen (823–877) und wurde in der Hofschule geschaffen, die eigens für den westfränkischen Herrscher tätig war.

Von dem ursprünglich geplanten Sakramentar ist nur ein Fragment von zehn Blättern erhalten, das jedoch den zentralen liturgischen Teil – den Canon Missae – umfasst. Die Handschrift beeindruckt durch ihre prachtvolle Ausstattung mit sieben ganzseitigen Miniaturen, reichem Ornamentdekor und einem in Goldschrift ausgeführten Text. Besonders berühmt ist die Darstellung der Hand Gottes, die Karl den Kahlen krönt – eine einzigartige Ikonographie in der karolingischen Kunst.

Die Mischung aus spätantiken Formen, Elementen der Schulen von Reims, Metz und Tours sowie der virtuosen Verbindung von Schrift und Ornament macht das Werk zu einem kalligraphischen und theologischen Meisterstück der karolingischen Hofkunst.