Les Délices de l’Espagne et du Portugal ist ein herausragendes Beispiel der französischen Landes und Kulturkunde des 17. Jahrhunderts. Das Werk erschien erstmals 1671 und bietet eine umfassende Beschreibung der Iberischen Halbinsel mit ihren Städten, Landschaften, Höfen und historischen Traditionen. Text und Bild verbinden sich zu einem vielschichtigen Panorama, das politische Ordnung, religiöse Praxis und Alltagsleben gleichermaßen erfasst.

Verfasser ist der französische Ingenieur, Geograf und Kosmograf Alain Manesson Mallet, der für seine präzisen Darstellungen und reich illustrierten Werke bekannt ist. Kupferstiche mit Stadtansichten, Trachten und Karten strukturieren das Buch und vermitteln ein anschauliches Bild der Regionen Spaniens und Portugals. Les Délices de l’Espagne et du Portugal gilt als bedeutendes Zeugnis frühneuzeitlicher Wissenssammlung und als Spiegel des europäischen Interesses an Geografie, Geschichte und Kultur des Südwestens Europas.